sunnuntai 21. syyskuuta 2014

Leffailta ja raparperileivokset

Pidettiin tyttöjen kanssa eilen leffailta minun luonani. Yhdellä kavereistani oli synttärit vastikään, joten juhlistettiin niitä samalla. Syysflunssakauden vuoksi osallistujamäärä kutistui melko pieneksi, mutta sehän tarkoittaa vain sitä, että pitää järjestää joku kerta uudet kekkerit! Eilen tarjolla oli mm. niitä keskiviikkona leipomiani suklaakeksejä, karkkibuffet sekä raparperileivoksia, jotka ei kyllä mennyt ihan putkeen. 


Ohjeen raparperileivoksiin nappasin Kodin kuvalehden sivuiltaSen verran kritiikkiä antaisin tälle ohjeelle, että siinä ei missään vaiheessa mielestäni varsinaisesti käsketä vaahdottamaan vaniljakastiketta (vaikkakin halutaan sen olevan vaahtoutuvaa), joten en ollut ihan varma pitikö se vaahdottaa vai ei, mutta oletin, että piti, joten vaahdotin sen. Muutoin poikkesin ohjeesta lähinnä vaan sen verran, että korvasin rahkatäytteeseen tulevan ohrakkaan perunajauhoilla ja laitoin hieman vähemmän sokeria, kun ohjeessa mainittiin (siitä huolimatta leivoksista tuli mielestäni todella makeita). Raparperisosetta taisi myös olla vähän liikaa (kun en tietenkään mitannut raparperieni määrää tarkalleen), sillä se tuppasi vähän valumaan pois reunoilta. Mitään lempparileivoksiani näistä ei siis tullut ja tuskin tulee tehtyä uudestaan, mutta tulipahan kokeiltua. 


keskiviikko 17. syyskuuta 2014

Suklaakeksit

Tänään oli pitkästä aikaa leivontapäivä. Olen ollut viime aikoina sen verran paljon töissä, jotta ei ole oikein ollut tämmöisiä vapaapäiviä, jotka voisi pyhittää leivonnalle. Mutta nytpä oli, ja minä otin kaiken ilon irti siitä leipomalla suklaakeksejä! Olen tehnyt näitä keksejä muutaman kerran aiemminkin, mm. pari kertaa joulun alla pipareiden sijaan (joiden suurin fani en ole), ja aina ne on tuntunut maistuvan kaikille, kenelle niitä on tullut tarjottua. Ohje on (jostain napattu) murokeksiohje, jota olen sitten itse muokannut suklaakekseiksi. 

100 g margariinia
2 dl sokeria
1 muna
n. 5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2-3 rkl maitoa
n. ½ levyä taloussuklaata rouhittuna

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe, suola, maito ja suklaarouhe. Kääri taikina muoviin ja anna olla jääkaapissa n. 1 h ennen leipomista. Kauli taikina n. 4mm paksuiseksi ja painele siitä muotilla kuvioita. Nosta keksit uunipellille ja paista 200 asteessa n. 5-7 min. Koristele haluamallasi tavalla. 


Taikinasta tulee koostumukseltaan siis semmoista aika piparitaikinamaista ja muutenkin näiden tekeminen on vähän kuin pipareita leipoisi. 


maanantai 15. syyskuuta 2014

Sydämellisen arvonnan voittaja


Suuret kiitokset kaikille (eilen päättyneeseen) sydämelliseen blogiarvontaan osallistuneille! Osallistujamäärä ei ollut mikään aivan valtaisa mutta voittomahdollisuudet siis sitäkin suuremmat. Suoritin arvonnan perinteisellä lappu+kippo-menetelmällä ja voittajaksi ylsi Ninuska76. Onnea! Voittajalle on lähetetty sähköpostia asian tiimoilta. 


Itse kävin katsomassa Herkullisen elämän leffateatterissa ja tykkäsin kyllä. Elokuvakokemuksen perusteella voisin antaa seuraavanlaisen vinkin voittajalle: Pidä huoli, että kaapistasi löytyy ruokaa, kun aiot lukea kyseistä kirjaa!:D

lauantai 6. syyskuuta 2014

Tuubihuivi

Nyt on se muutama viikko sitten aloittamani tuubihuivi valmiina! Käytin huiviin harmaata Red Heart Soft lankaa, jota kului kaksi kerää. Huivin ympärys on 89 silmukkaa ja käytössä oli kokoa 6 olevat, 80cm pitkät pyöröpuikot (hieman lyhyemmät olisivat kylläkin olleet paremmat), mutta huivi mahtuisi varmasti normipuikoillekin, jos pyöröpuikkoja ei löydy kaapista. Ensimmäiset ja viimeiset kaksi kierrosta neuloin ainaoikein ja muun pötkön helmineuleella. 



Tällä viikolla on ollut mukavan lämpimät säät, joten huivi ei ole päässyt vielä käyttöön, mutta ei sitä ikinä tiedä milloin se syksy päättää kunnolla tulla. Minä olen valmiina!



Ja muistutus: Arvonta on käynnissä vielä reilun viikon ajan!:)