perjantai 27. kesäkuuta 2014

Koira-avaimenperä


Meidän perhettämme kohtasi  reilu pari viikkoa sitten suuri suru, kun perheemme 13-vuotias villakoira jouduttiin lopettamaan. Tänä iltana vietämme koirulin hautajaisia kaivamalla hänen tuhkansa vanhempieni pihamaalle. Löysin pari päivää sitten googlettelujeni tuloksena koiran kuvan, joka näytti mielestäni aivan meidän karvapalloltamme. Näpertelin kuvan innoittamana hamahelmistä avaimenperän oikeissa väreissä ja nyt tämä pieni koiruli voi kulkea aina mukanani:) 


lauantai 14. kesäkuuta 2014

Siksakpussukka

Olen jo pidemmän aikaa halunnut kokeilla kirjovirkkausta ja nyt sitten päätin ryhtyä tuumasta toimeen. En omista Molla Millsin Virkkuri-kirjaa, mutta halusin valita jonkun samantyylisen yksinkertaisen graafisen kuvion, jota jaksaa katsella pidempäänkin. Googlettelin hieman sanoilla tapestry chrochet ja löysin tämmöisen chevron-kuvion mallin, jota päätin testata:

Kuva
Ajattelin ensin, että virkkaisin itselleni kangaskassin tällä kuviolla, mutta totesin sen olevan aivan liian suuri projekti tämän hetkiseen viitseliäisyyteeni verrattuna, joten päädyin tekemään pienen pussukan. Käytin pussukkaan lankakopastani löytyneitä seiskaveikkalangan jämäkeriä (joku muu lanka sopisi kyllä paremmin). Halusin, että pussukastani tulee oikeasti tukeva eikä vaan sellainen lörppä, joten virkkasin kaksinkertaisella langalla. Kirjovirkkauksen lisäksi pussukan tekemisessä ei ollut mitään erikoista. Virkkasin vain pyöreän putkilon, jonka jälkeen ompelin pohjan umpeen ja lisäsin yläreunaan vetoketjun. Pussukka tulee toimimaan luultavasti meikkipussina. 



lauantai 7. kesäkuuta 2014

Mansikkaleivokset


Vietettiin tänään koko perheen voimin grilli-iltaa vanhempieni luona ja minä tietysti innostuin leipomaan meille jälkiruokaleivokset. Ohje on napattu Kinuskikissalta, mutta tälläkään kertaa en noudattanut alkuperäistä ohjetta aivan täsmällisesti, vaan minun versioni näyttää tältä:

Pohja:
3 munaa
1 dl sokeria
0,7 dl vehnäjauhoja
0,7 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 ½ rkl  kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhoseos. Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (käyttämäni uunivuoka oli kooltaan 25x30cm) ja paista 200°C 6-8 min. Anna jäähtyä ja kostuta sitruunalimulla. 

Täyte:
4 dl vispikermaa
1 prk vaniljarahkaa
1 dl sokeria
Mansikkasosetta (sulatin yhden puolen litran pakasterasiallisen mansikoita ja muussasin ne) 
5 liivatetta

Vispaa kerma ja sekoita muut aineet joukkoon. Liota ja liuota liivatteet ja sekoita joukkoon. Levitä täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkapissa vähintään muutama tunti. Leikkaa paloiksi ja koristele esim. suklaalla ja mansikoilla.


maanantai 2. kesäkuuta 2014

Mokkapalat

Vapaapäivä, harmaa sää ja ei mitään tekemistä, joten minäpä rupesin leipomaan aikani kuluksi. Kauppaan en jaksanut lähteä, joten leipomus valikoitui sen mukaan, mitä tarvikkeita kaapista löytyi. Ja sieltähän löytyi tarvikkeet mokkapaloja varten. Mokkapalat olivat suurinta herkkuani pienenä. Äiti leipoi niitä varmaankin jokaikisille synttärijuhlilleni ja lisäksi ostin ja myin niitä aina koulun myyjäisissä. Nykyäänkin tykkään leipoa mokkapaloja aina silloin tällöin. Ja koska koko pellillistä ei jaksa syödä kerralla, osa mokkapaloista päätyy aina pakastimeen. Mikä olisikaan parempaa herkkuhimon iskiessä kuin pakastimesta otettu puolijäinen mokkapala:D 



Käyttämäni reseptin olen napannut aikoinaan äitin reseptivihkosesta ja se kuuluu näin:

Pohja: 
300g margariinia
4 munaa
3 dl sokeria
5 ¼ dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
1 ½ dl vahvaa kahvia

Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhoseos, sula margariini ja kahvi. Levitä uunipellille ja paista 200°C 15-20 min. 

Kuorrute:
375 g tomusokeria
6 rkl sulatettua margariinia
6 rkl kuumaa kahvia
1 ½ rkl kaakaojauhetta

Sekoita muut aineet sulatettuun margariiniin ja levitä pohjan päälle. Koristele strösselillä.

Tuosta tomusokerimäärästä en ole kyllä yhtään varma, sillä teen kuorrutteen aina tomusokeria mittailematta. Sotken muut ainekset ensin keskenään ja lisään tomusokeria niin kauan kunnes näyttää hyvältä.