perjantai 16. toukokuuta 2014

Kinkkumuffinssit

Päädyinpä sitten leipomaan kinkkumuffinsseja tänään. Olen vähän huono syömään leipää, joten on ihanaa, jos kaapista löytyy jotain muutakin pikkuvälipalaa kuin sitä iänikuista ruisleipää. Alkuperäinen muffinssiresepti on napattu Kotikokki-sivustolta, mutta koska minullapa ei ollut purjoa niin korvasin sen fetalla. Nämä muffinssit eivät pahemmin kohoa uunissa, joten muffinssikipot voi täyttää ihan täyteen asti. Itse sain kyseisellä ohjeella aikaan yhden muffinssipellillisen eli 12 muffinssia. Pari minuuttia aikasemmin olisin kyllä voinut ottaa ne uunista pois. Tuli pikkuisen liian ruskeita:D 


2 kommenttia: